سوپ
سوپ کلم
کلم سبز، سیب‌زمینی، بیکن و سوسیس که با هم آرام پخته می‌شوند: سوپ روستایی سیرکننده.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۹۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۰٫۱ گرم
- شامل قند
- ۱۰٫۴ گرم
- چربی
- ۱۹٫۷ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۶٫۸ گرم
- فیبر
- ۱۰٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- کلم نواری‌شده را ۵ دقیقه در آب جوش بلانچ کن و آبکش کن.
- بیکن را با ۲٫۵ لیتر آب سرد در قابلمه بزرگ بگذار، به جوش بیاور و کفش را بگیر.
- کلم، هویج، تره فرنگی، شلغم، پیاز و دسته سبزی معطر را اضافه کن؛ ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم.
- سیب‌زمینی و سوسیس را اضافه کن؛ ۳۰ دقیقه. آب سوپ و سبزیجات را با گوشت برش‌خورده سرو کن.
ایده‌های دیگر
سوپ سبزیجات45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوسیس با عدس55 دقیقه · 4 نفرگراتن گل‌کلم45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوپ تره‌فرنگی و سیب‌زمینی45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهحریره1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفرسوپ کرمی سیب‌زمینی شیرین با شیر نارگیل40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهخورشت نخود با چوریسو35 دقیقه · 4 نفرآش مرغ با رشته فرنگی1 ساعت · 4 نفر
فرانسوی
فرانسوی
فرانسوی
مراکشی
اسپانیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.