המתכון הזה עדיין לא תורגם, אז בינתיים הנה הוא בצרפתית.

תמונה להמחשה: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

ארוחת בוקר

Biscotte

Tranche de pain au levain ou brioché, coupée puis séchée au four jusqu'à devenir croquante et légère. Typique du petit-déjeuner français, elle se tartine de beurre et de confiture et se conserve très longtemps.

1 שע׳
4 סועדים
בינוני
חסכוני

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפים הוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

1 Pain de mie (ou brioche)
50 גר׳ Beurre
1 Œuf
1 כף Sucre en poudre

תבלינים ותיבול

בצד

Confiture

ערכים תזונתיים

472 קק״ל למנה

חלבון: 10.6 גר׳
פחמימות: 68.8 גר׳
מתוכן סוכרים: 13.1 גר׳
שומנים: 16.1 גר׳
מתוכם רוויים: 8 גר׳
סיבים תזונתיים: 2.3 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

Préchauffe le four à 120 °C, chaleur tournante si possible.
Coupe le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis coupe chaque tranche en deux.
Dispose les morceaux sur une plaque couverte de papier cuisson et badigeonne-les de beurre fondu mélangé à l'œuf battu et au sucre.
Enfourne 35 à 40 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et secs.
Laisse refroidir complètement avant de conserver dans une boîte hermétique.