סלטים ומנות ראשונות
בוראטה, עגבניות ואפרסקים
בוראטה קרמית, עגבניות צבעוניות, אפרסקים, בזיליקום ושמן זית.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
337 קק״ל למנה
- חלבון
- 10.8 גר׳
- פחמימות
- 9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 8.3 גר׳
- שומנים
- 28 גר׳
- מתוכם רוויים
- 11.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.5 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- חתכו עגבניות ואפרסקים לרבעים.
- הניחו את הבוראטה במרכז.
- זלפו שמן זית ותבלו בבזיליקום, מלח ופלפל.
עוד רעיונות
מזרחי
ספרדי
לבנוני
יווני
סיני
לבנוני
מתכון מקורי של Ecomely.