נשנושים ואפריטיף
קרוקטאס דה חמון
קרוקטים ספרדיים קרמיים עם חמון סרנו, מצופים בפירורי לחם ומטוגנים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
424 קק״ל למנה
- חלבון
- 13.7 גר׳
- פחמימות
- 24 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.7 גר׳
- שומנים
- 30 גר׳
- מתוכם רוויים
- 9.8 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.2 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הכינו בשמל סמיך מאוד, הוסיפו את החמון הקצוץ והניחו להתקרר למשך לילה.
- צרו גלילים קטנים.
- צפו: ביצה ואז פירורי לחם.
- טגנו 2 דקות ב-180 מעלות.
עוד רעיונות
ספרדי
לבנוני
לבנוני
מקסיקני
פרובנסלי
בורגונדי
מתכון מקורי של Ecomely.