Ecomely

שפה

חומוס: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

172 קק״ל למנה

חלבון
4 גר׳
פחמימות
7.8 גר׳
מתוכן סוכרים
0.4 גר׳
שומנים
12.9 גר׳
מתוכם רוויים
1.9 גר׳
סיבים תזונתיים
2.8 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. טחנו במעבד מזון את החומוס המסונן עם הטחינה, הלימון, השום, הכמון ו-3 כפות מים.
  2. הוסיפו את השמן בזרם דק עד לקבלת מרקם חלק.
  3. הגישו עם קווצת שמן זית ופפריקה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.