בשר
דורו וואט
תבשיל עוף אתיופי חריף מאוד עם ברברה, בצל מקורמל וביצים קשות.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
674 קק״ל למנה
- חלבון
- 46.8 גר׳
- פחמימות
- 10.6 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6.3 גר׳
- שומנים
- 48.2 גר׳
- מתוכם רוויים
- 18.5 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- בשלו את הבצל הקצוץ יבש במשך 20 דקות, ואז הוסיפו את החמאה.
- הוסיפו ברברה, שום, ג'ינג'ר ורסק עגבניות.
- הוסיפו עוף ומים, ובשלו 45 דקות; הוסיפו את הביצים לאחר שחתכתם בהן חריצים.
עוד רעיונות
בורגונדי
אנטילי
הונגרי
אמריקאי
איטלקי
צרפתי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.