
חגים ואירוח
פונדו סיני
ציר ארומטי שבו כל אחד טובל בשר דק, שרימפס וירקות.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
403 קק״ל למנה
- חלבון
- 53.6 גר׳
- פחמימות
- 32.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 2.3 גר׳
- שומנים
- 6 גר׳
- מתוכם רוויים
- 2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- מבשמים את הציר עם ג'ינג'ר ואניס כוכבים במשך 20 דקות.
- מסדרים בשר, שרימפס וירקות על צלחות.
- כל אחד מבשל את החתיכות שלו בציר הרותח קלות.
- בסוף מבשלים את הוורמיצ'לי בציר ומקבלים מרק.
עוד רעיונות
מתכון מקורי של Ecomely.

סבויארדי
סבויארדי
צרפתי
בורגונדי
סבויארדי
צרפתי
פרובנסלי
אלזסי