בשר
צלעות בקר מבושלות בסגנון קוריאני
צלעות בקר מבושלות לאט ברוטב סויה, אגס, גזר וצנון.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
660 קק״ל למנה
- חלבון
- 36.6 גר׳
- פחמימות
- 22.1 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 18.3 גר׳
- שומנים
- 46.4 גר׳
- מתוכם רוויים
- 19.6 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הכניסו את הצלעות למים רותחים ל-5 דקות.
- טחנו אגס, שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה וסוכר.
- בשלו את הבשר ברוטב ובמים שעה וחצי, הוסיפו את הירקות ל-30 דקות.
עוד רעיונות
בורגונדי
אנטילי
הונגרי
אמריקאי
איטלקי
צרפתי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.