Ecomely

שפה

מאפו טופו: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: User Toddfast on en.wikipedia — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
בשר

מאפו טופו

טופו רך ובשר חזיר טחון ברוטב חריף עם פלפל סצ'ואן.

  • 25 דק׳
  • 4 סועדים
  • קל
  • בינוני
  • סיני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

215 קק״ל למנה

חלבון
12.1 גר׳
פחמימות
5 גר׳
מתוכן סוכרים
1.3 גר׳
שומנים
15.8 גר׳
מתוכם רוויים
3.4 גר׳
סיבים תזונתיים
1.2 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הזהב את בשר החזיר, הוסף שום, ג'ינג'ר ודובאנג'יאנג.
  2. יצוק את המרק, הוסף את הטופו בקוביות ובשל בעדינות 5 דקות בלי לערבב חזק.
  3. סמיך עם הקורנפלור המומס במים.
  4. פזר פלפל סצ'ואן טחון ובצל ירוק.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.