רטבים ובסיסים
מיונז ביתי
תמיד מצליח, כל עוד כל המרכיבים בטמפרטורת החדר.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
68 קק״ל למנה
- חלבון
- 0.9 גר׳
- פחמימות
- 0.1 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0 גר׳
- שומנים
- 7.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- ערבבו את החלמון והחרדל.
- יצקו את השמן בחוט דק תוך כדי ערבול מתמיד במטרפה.
- הוסיפו את החומץ, המלח והפלפל.
עוד רעיונות
פרובנסלי
צרפתי
צרפתי
צרפתי
איטלקי
צרפתי
יווני
מתכון מקורי של Ecomely.