Ecomely

שפה

בצק פריך ביתי: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Romain Behar — Public domain, Wikimedia Commons
רטבים ובסיסים

בצק פריך ביתי

לכל הקיש והטארטים.

  • 10 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

313 קק״ל למנה

חלבון
6.9 גר׳
פחמימות
28.4 גר׳
מתוכן סוכרים
0.8 גר׳
שומנים
18.5 גר׳
סיבים תזונתיים
1.5 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. פתתו בקצות האצבעות את הקמח עם החמאה החתוכה לקוביות.
  2. הוסיפו את הביצה, המלח והמים, וצרו כדור בלי לללוש יותר מדי.
  3. תנו לבצק לנוח 30 דקות במקרר לפני הרדידה.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.