קינוחים
עוגת אופרה
עוגת שקדים ספוגה בקפה, גנאש וקרם חמאה קפה, וציפוי שוקולד.
מצרכים
ערכים תזונתיים
527 קק״ל למנה
- חלבון
- 8.6 גר׳
- פחמימות
- 36.5 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 31.7 גר׳
- שומנים
- 37.7 גר׳
- מתוכם רוויים
- 20.6 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הכינו עוגת ז׳וקונד (ביצים, שקדים, סוכר אבקה, קמח וחלבונים מוקצפים) ואפו 10 דקות ב-220 מעלות על תבנית שטוחה.
- הכינו גנאש וקרם חמאה קפה.
- חתכו 3 מלבנים, הספיגו בקפה והניחו לסירוגין קרם חמאה וגנאש.
- צפו בשוקולד מומס ושמרו 4 שעות במקרר.
עוד רעיונות
צרפתי
סבויארדי
סבויארדי
מגרבי
ספרדי
צרפתי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.