דגים
דג בקלה בנייר אפייה עם ירקות קטנים
דג וירקות מתבשלים יחד באדים בתוך נייר האפייה, ללא תוספת שומן.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
149 קק״ל למנה
- חלבון
- 25.3 גר׳
- פחמימות
- 6.7 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 5.7 גר׳
- שומנים
- 1.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 2.8 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- חממו את התנור ל-200 מעלות.
- חתכו את הקישואים והגזר לסרטים דקים או למקלות.
- על 4 יריעות נייר אפייה הניחו את הירקות, הדג, העגבניות, פרוסת לימון, שמיר, סילון שמן, מלח ופלפל.
- סגרו היטב והכניסו לתנור ל-20 דקות; פותחים ליד השולחן.
עוד רעיונות
תאילנדי
אנטילי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.