Ecomely

שפה

סלמון בצד אחד: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Kgbo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
דגים

סלמון בצד אחד

מבושל רק בצד העור: פריך מלמטה ועדין מלמעלה.

  • 12 דק׳
  • 2 סועדים
  • קל
  • יקר יותר
  • צרפתי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

313 קק״ל למנה

חלבון
26.7 גר׳
פחמימות
0 גר׳
מתוכן סוכרים
0 גר׳
שומנים
22.9 גר׳
מתוכם רוויים
3.5 גר׳
סיבים תזונתיים
0 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. חממו מחבת עם השמן.
  2. הניחו את הסלמון עם העור כלפי מטה ובשלו 8 עד 10 דקות בלי להפוך.
  3. תבלו במלח גס, פלפל ולימון.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.