Ecomely

שפה

בלף דג: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
דגים

בלף דג

דג אנטילי מבושל במרק עם ליים, צ׳ילי ובצלצלים.

  • 35 דק׳
  • 4 סועדים
  • קל
  • יקר יותר
  • אנטילי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

172 קק״ל למנה

חלבון
32.8 גר׳
פחמימות
4.6 גר׳
מתוכן סוכרים
2.8 גר׳
שומנים
1.9 גר׳
סיבים תזונתיים
2.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. השרו את הדגים שעה במיץ ליים, שום, צ׳ילי ומלח.
  2. הרתיחו ליטר מים עם בצל, בצלצלים, עשבי תיבול וציפורן.
  3. הכניסו את הדגים ובשלו 8 דקות על רתיחה עדינה.
  4. הוסיפו מיץ ליים והגישו עם המרק.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.