בשר
עוף ופטריות ברוטב שמנת
שניצלונים מוזהבים ופטריות ברוטב שמנת, קלאסיקה משפחתית.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
387 קק״ל למנה
- חלבון
- 39.4 גר׳
- פחמימות
- 5.4 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4.1 גר׳
- שומנים
- 22.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 13.9 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- השחימו את העוף בחמאה 5 דקות מכל צד, והניחו בצד.
- טגנו את השאלוט והפטריות הפרוסות 6 דקות.
- החזירו את העוף, יצקו את השמנת, והניחו להצטמצם 5 דקות.
- הוסיפו פלפל ופזרו פטרוזיליה.
עוד רעיונות
איטלקי
מקסיקני
אמריקאי
צרפתי
בורגונדי
טקס-מקס
מתכון מקורי של Ecomely.