בשר
פולה DG (עוף DG קמרוני)
עוף מוקפץ עם ירקות ובננות פלנטיין מטוגנות, מנת החגים הקמרונית.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
865 קק״ל למנה
- חלבון
- 50.4 גר׳
- פחמימות
- 60.7 גר׳
- שומנים
- 44.3 גר׳
- מתוכם רוויים
- 8.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 10.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הברישו את העוף התבלן בשום ובג'ינג'ר עד שיזהיב.
- הוסיפו בצל, עגבניות וכוס מים, ובשלו על להבה נמוכה 20 דקות.
- הוסיפו גזר, שעועית ירוקה ופלפלים, ובשלו 15 דקות.
- טגנו את הפלנטיין בפרוסות עגולות וערבבו אותו עם המנה ברגע האחרון.
עוד רעיונות
צרפתי
סבויארדי
סבויארדי
אמריקאי
טקס-מקס
צרפתי
מגרבי
ספרדי
מתכון מקורי של Ecomely.