Riz au beurre

Riz blanc simplement parfumé au beurre et au sel, réconfort de la cuisine familiale dans de nombreux pays, du Japon à l'Europe. Doux et moelleux, il accompagne volontiers viandes et sauces.

25 דק׳
4 סועדים
קל
חסכוני

בישלתם? דרגו את המתכון

שמירה במועדפים הוספה לרשימת הקניות שלי

מצרכים

300 גר׳ Riz blanc long
30 גר׳ Beurre
1 Oignon émincé finement
500 ml Eau

תבלינים ותיבול

Sel fin

ערכים תזונתיים

330 קק״ל למנה

חלבון: 5.6 גר׳
פחמימות: 60.1 גר׳
מתוכן סוכרים: 1.4 גר׳
שומנים: 7.1 גר׳
מתוכם רוויים: 4.4 גר׳
סיבים תזונתיים: 1.2 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
Fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
Ajoute le riz et remue 2 minutes pour qu'il s'enrobe de beurre.
Verse l'eau salée, porte à ébullition, puis couvre et baisse le feu au minimum pendant 15 minutes.
Laisse reposer 5 minutes à couvert avant de l'aérer à la fourchette.