Ecomely

שפה

רוגן ג'וש: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: gahdjun — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
בשר

רוגן ג'וש

קארי כבש מקשמיר, אדום ומתובל, עם יוגורט ותבלינים.

  • 1 שע׳ 50 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר
  • הודי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

461 קק״ל למנה

חלבון
33.5 גר׳
פחמימות
7.4 גר׳
מתוכן סוכרים
4.5 גר׳
שומנים
32.4 גר׳
מתוכם רוויים
8.5 גר׳
סיבים תזונתיים
2 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. טגנו את התבלינים השלמים עד שיציצו, והוסיפו את הבצל.
  2. הוסיפו שום, ג'ינג'ר, בשר ופפריקה.
  3. הוסיפו יוגורט, רסק ומים, ובשלו על אש קטנה שעה ורבע.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.