Ecomely

שפה

צלי עגל עם פטריות: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Nemracc — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
בשר

צלי עגל עם פטריות

צלי רך שמתבשל בסיר, עם בצלצלים ופטריות.

  • 1 שע׳ 30 דק׳
  • 6 סועדים
  • בינוני
  • יקר יותר

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

381 קק״ל למנה

חלבון
56.4 גר׳
פחמימות
4.7 גר׳
מתוכן סוכרים
3.2 גר׳
שומנים
12.5 גר׳
מתוכם רוויים
7.7 גר׳
סיבים תזונתיים
1.2 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הבריקו את הצלי בחמאה בסיר.
  2. הוסיפו בצלצלים, יין ותימין, כסו ובשלו שעה על אש נמוכה.
  3. הוסיפו את הפטריות 15 דקות לפני הסוף.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.