
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
343 קק״ל למנה
- חלבון
- 3.3 גר׳
- פחמימות
- 2.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 0.8 גר׳
- שומנים
- 34.7 גר׳
- מתוכם רוויים
- 21.9 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 0.3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- צמצמו את החומץ, היין, השאלוטים והטרגון עד שיישארו 2 כפות.
- הוסיפו את החלמונים והקציפו מעל אמבט מים חמים עד שהתערובת מסמיכה.
- הוסיפו בהדרגה חמאה מומסת בזרם דק, תבלו והוסיפו טרגון טרי.
עוד רעיונות
מתכון מקורי של Ecomely.


פרובנסלי
צרפתי
צרפתי
צרפתי
צרפתי
איטלקי
צרפתי