דגים
ווטרזוי דגים
מנה מהעיר גנט: דגים וירקות חתוכים לרצועות דקות במרק שמנת קטיפתי המסמיך בחלמונים.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
421 קק״ל למנה
- חלבון
- 23 גר׳
- פחמימות
- 33.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 8.2 גר׳
- שומנים
- 19.6 גר׳
- מתוכם רוויים
- 11.7 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- טגן את הירקות החתוכים לרצועות דקות בחמאה על אש קטנה עד שיתרככו.
- הוסף את ציר הדגים ואת תפוחי האדמה הקצוצים לקוביות, ובשל 15 דקות.
- בשל את הדג בתוך המרק 6 דקות.
- הסר מהאש והסמך עם השמנת והחלמונים.
עוד רעיונות
מרק ירקות45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניפסטה טונה ועגבניות20 דק׳ · 4 סועדיםדאל עדשים כתומות35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק דלעת קרמי40 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימרק גזר וכמון קרמי35 דק׳ · 4 סועדים · חסכונימינסטרונה55 דק׳ · 6 סועדים · חסכונימרק כרישה ותפוחי אדמה45 דק׳ · 4 סועדים · חסכוניגספצ'ו15 דק׳ · 4 סועדים · חסכוני
הודי
איטלקי
צרפתי
ספרדי
מתכון מקורי של Ecomely.