शाकाहारी
कैपोनाटा
सिसिली शैली के खट्टे-मीठे स्वाद में बैंगन, सेलेरी, जैतून और केपर्स; गरम या ठंडा परोसो।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
293 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 4 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 12.7 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 11.5 ग्रा
- वसा
- 23.5 ग्रा
- फ़ाइबर
- 7.5 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- चौकोर कटे बैंगन को तेल में सुनहरा भूनकर अलग रख दो।
- प्याज़ और सेलेरी को भूनो, टमाटर, जैतून और केपर्स डालकर 10 मिनट पकाओ।
- सिरका, चीनी और बैंगन डालकर 10 मिनट पकाओ।
- तुलसी के साथ गुनगुना या ठंडा परोसो।
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