Ecomely

Bahasa

Ayam chasseur (ayam pemburu): foto hidangan
Foto ilustrasi: pocketcultures — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Ayam chasseur (ayam pemburu)

Ayam diungkep dengan jamur, bawang merah, anggur putih, dan tomat: saus chasseur untuk hari Minggu.

  • 1 jam 05 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Prancis

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

539 kkal per porsi

Protein
48,8 g
Karbohidrat
9,7 g
termasuk gula
4,6 g
Lemak
29,7 g
termasuk lemak jenuh
10,6 g
Serat
2,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cokelatkan potongan ayam dalam mentega di semua sisi, beri garam dan lada, lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan jamur iris tipis, lalu taburi tepung.
  3. Deglaze dengan anggur putih, tambahkan tomat dan kaldu, lalu masukkan kembali ayam.
  4. Tutup dan ungkep 40 menit; taburi tarragon dan peterseli.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgColombo babi1 jam 20 menit · 4 orgGoulash2 jam 20 menit · 6 orgPulled pork dan coleslaw4 jam 20 menit · 8 orgOsso buco1 jam 50 menit · 4 orgTumis kalkun marengo1 jam 05 menit · 4 orgPaupiette daging sapi muda1 jam · 4 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.