Salse e basi
Besciamella
La salsa bianca a prova di errore.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
170 kcal per porzione
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 13,2 g
- di cui zuccheri
- 6,4 g
- Grassi
- 10,4 g
- Fibre
- 0,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai fondere il burro, aggiungi la farina e mescola per 1 min.
- Versa il latte freddo a poco a poco, mescolando con la frusta.
- Lascia addensare 5 min a fuoco dolce, poi aggiusta di sapore.
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Ricetta originale Ecomely.