Ecomely

Lingua

Briouates alla carne: foto del piatto
Foto illustrativa: Christian Muise — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Aperitivo

Briouates alla carne

Triangoli sfogliati di carne macinata speziata ed erbe aromatiche.

  • 45 min
  • 6 persone
  • Media
  • Più costosa
  • marocchina

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

317 kcal per porzione

Proteine
17,1 g
Carboidrati
18,1 g
Grassi
19,3 g
di cui saturi
5,2 g
Fibre
1,1 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Rosola la carne con la cipolla e le spezie, poi aggiungi le uova per legare e le erbe aromatiche.
  2. Taglia i fogli a strisce, farcisci e piega a triangolo.
  3. Friggi per 2 minuti oppure cuoci per 15 minuti in forno, spennellati d'olio.

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Ricetta originale Ecomely.