Vegetariano
Buddha bowl
Cereali, verdure arrostite, ceci e salsa tahina.
Ingredienti
Ingredienti
Salsa
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
854 kcal per porzione
- Proteine
- 25,7 g
- Carboidrati
- 103 g
- Grassi
- 31 g
- di cui saturi
- 5,3 g
- Fibre
- 23,1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Arrostisci la patata dolce a dadini e i ceci con il cumino per 25 min a 200 °C.
- Cuoci la quinoa.
- Gratta la carota, affetta il cavolo, taglia l'avocado.
- Disponi tutto nelle ciotole e condisci con la salsa tahina, limone e miele.
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del Delfinato
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Ricetta originale Ecomely.