Ecomely

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Insalata di quinoa: foto del piatto
Foto illustrativa: TorbeyCharbel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Insalate e antipasti

Insalata di quinoa

Completa e leggera, da portare con sé.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

470 kcal per porzione

Proteine
11,9 g
Carboidrati
33 g
Grassi
30 g
di cui saturi
8,2 g
Fibre
5,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Cuoci la quinoa per 12 min e lasciala raffreddare.
  2. Taglia le verdure a dadini e sbriciola la feta.
  3. Mescola con il limone, l’olio e la menta.

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Ricetta originale Ecomely.