Ecomely

Lingua

Bunny chow: foto del piatto
Foto illustrativa: Lucinda jolly — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Bunny chow

Mezza pagnotta di pane in cassetta svuotata e riempita di curry: lo street food di Durban.

  • 55 min
  • 4 persone
  • Media
  • Più costosa
  • sudafricana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

742 kcal per porzione

Proteine
41,4 g
Carboidrati
81,3 g
di cui zuccheri
13,1 g
Grassi
25,7 g
di cui saturi
5,7 g
Fibre
6,6 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Prepara un curry: cipolla, spezie, carne, pomodori, patate e acqua, per 35 minuti.
  2. Taglia il pane in quarti e svuota ogni pezzo.
  3. Riempi di curry e chiudi con la mollica.

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Ricetta originale Ecomely.