Aperitivo
Calamari alla romana
Anelli di calamari in leggera pastella fritta, con limone e salsa aioli.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
464 kcal per porzione
- Proteine
- 26,8 g
- Carboidrati
- 29,2 g
- di cui zuccheri
- 0,9 g
- Grassi
- 25,2 g
- Fibre
- 1,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Mescola la farina, l’acqua gassata e il sale.
- Asciuga i calamari e immergili nella pastella.
- Friggi 2-3 minuti a 180 °C e scola.
- Servi con limone e aioli.
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Ricetta originale Ecomely.