Ecomely

Lingua

Cannelés di Bordeaux: foto del piatto
Foto illustrativa: Roboppy at English Wikipedia — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Merenda e pasticceria

Cannelés di Bordeaux

Crosta caramellata e cuore morbido al rum e alla vaniglia.

  • 1 h 15
  • 12 persone
  • Media
  • Economica
  • bordolese

L’hai cucinata? Votala

Salva tra le preferiteAggiungi alla lista della spesa

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

195 kcal per porzione

Proteine
4,1 g
Carboidrati
28,6 g
di cui zuccheri
23,1 g
Grassi
5,8 g
Fibre
0,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Porta a bollore il latte con il burro e la vaniglia.
  2. Mescola zucchero, farina, uova e tuorli, versa il latte tiepido, aggiungi il rum.
  3. Lascia riposare 24 ore in frigorifero.
  4. Riempi gli stampi imburrati e cuoci 10 minuti a 250 °C, poi 50 minuti a 180 °C.

Altre idee

Far bretone1 h 05 · 8 pers. · economicaPlumcake al limone1 h · 8 pers. · economicaTorta allo yogurt45 min · 8 pers. · economicaTorta al limone meringata1 h 10 · 8 pers. · economicaMadeleine25 min · 24 pers. · economicaBanana bread1 h 05 · 8 pers. · economicaMuffin ai mirtilli37 min · 12 pers. · economicaBrioche intrecciata fatta in casa1 h · 8 pers. · economica

Ricetta originale Ecomely.