Carne
Cappone arrosto con castagne
Il pollame delle feste con le sue castagne dorate.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
593 kcal per porzione
- Proteine
- 53,5 g
- Carboidrati
- 22,1 g
- di cui zuccheri
- 3 g
- Grassi
- 31,5 g
- di cui saturi
- 7,4 g
- Fibre
- 3,1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C.
- Imburra, sala e pepa il cappone, inserisci aglio e timo all’interno.
- Inforna per 2 h 30 irrorando ogni 20 min con il brodo.
- Aggiungi le castagne nella teglia 30 min prima della fine.
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