Colazione
Chilaquiles
Chips di tortilla ricoperte di salsa di pomodoro e peperoncino, uovo, panna e formaggio: il brunch messicano.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
488 kcal per porzione
- Proteine
- 14,9 g
- Carboidrati
- 36,1 g
- di cui zuccheri
- 6,5 g
- Grassi
- 30,4 g
- di cui saturi
- 14,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Frulla pomodori, aglio, peperoncino e metà della cipolla, poi fai restringere per 10 min.
- Aggiungi le chips e falle insaporire per 1 min.
- Completa con uovo all'occhio di bue, panna, formaggio, cipolla e coriandolo.
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Ricetta originale Ecomely.