Insalate e antipasti
Tabulè
Couscous, verdure croccanti, menta e limone.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
351 kcal per porzione
- Proteine
- 6,1 g
- Carboidrati
- 35 g
- di cui zuccheri
- 4,6 g
- Grassi
- 18,9 g
- di cui saturi
- 2,9 g
- Fibre
- 3,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Irrora il couscous crudo con il succo di limone e l'olio, lascia gonfiare per 30 min.
- Taglia pomodori, cetriolo e cipolla a dadini piccoli.
- Trita la menta e il prezzemolo.
- Mescola tutto, condisci e lascia in frigo per almeno 1 h.
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Ricetta originale Ecomely.