
Salse e basi
Yorkshire pudding
Piccoli soufflé di pastella, dorati e cavi, serviti con l’arrosto della domenica e il suo sugo.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
265 kcal per porzione
- Proteine
- 8,5 g
- Carboidrati
- 17,5 g
- di cui zuccheri
- 2,1 g
- Grassi
- 17,5 g
- Fibre
- 0,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Mescola farina, uova, latte e sale; lascia riposare 30 min.
- Scalda un po’ d’olio in uno stampo per muffin per 10 min a 230 °C.
- Versa la pastella nell’olio fumante.
- Cuoci 20 min senza aprire il forno.
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Ricetta originale Ecomely.

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