Ecomely

Lingua

Yorkshire pudding: foto del piatto
Foto illustrativa: stef yau from Seattle, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Salse e basi

Yorkshire pudding

Piccoli soufflé di pastella, dorati e cavi, serviti con l’arrosto della domenica e il suo sugo.

  • 35 min
  • 6 persone
  • Facile
  • Economica
  • inglese

L’hai cucinata? Votala

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

265 kcal per porzione

Proteine
8,5 g
Carboidrati
17,5 g
di cui zuccheri
2,1 g
Grassi
17,5 g
Fibre
0,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Mescola farina, uova, latte e sale; lascia riposare 30 min.
  2. Scalda un po’ d’olio in uno stampo per muffin per 10 min a 230 °C.
  3. Versa la pastella nell’olio fumante.
  4. Cuoci 20 min senza aprire il forno.

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Ricetta originale Ecomely.