
Pesce
Kedgeree
Riso al curry, haddock affumicato, uova sode e prezzemolo: il brunch anglo-indiano.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
519 kcal per porzione
- Proteine
- 34,7 g
- Carboidrati
- 60,3 g
- di cui zuccheri
- 1,6 g
- Grassi
- 14,9 g
- di cui saturi
- 7,2 g
- Fibre
- 1,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci l’haddock 8 min in acqua, poi sbriciolalo.
- Fai appassire la cipolla nel burro con il curry, aggiungi il riso cotto.
- Aggiungi il pesce, le uova sode a spicchi e il prezzemolo.
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Ricetta originale Ecomely.



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