Merenda e pasticceria
Lingue di gatto
Biscotti sottili al burro, croccanti ai bordi: perfetti con una mousse o un gelato.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
193 kcal per porzione
- Proteine
- 3,1 g
- Carboidrati
- 21,1 g
- di cui zuccheri
- 12,9 g
- Grassi
- 10,5 g
- Fibre
- 0,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Lavora il burro morbido con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a renderlo cremoso.
- Aggiungi gli albumi uno alla volta, senza montarli, poi la farina.
- Con la sac à poche forma dei bastoncini da 6 cm, ben distanziati.
- Cuoci 7-8 min a 200 °C, finché i bordi sono dorati.
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Ricetta originale Ecomely.