Aperitivo
Muhammara
Peperoni arrostiti, noci e melassa di melograno (o miele e limone): la crema da spalmare siriana.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
308 kcal per porzione
- Proteine
- 4,8 g
- Carboidrati
- 16 g
- di cui zuccheri
- 9,4 g
- Grassi
- 24,2 g
- di cui saturi
- 3 g
- Fibre
- 3,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Scola i peperoni.
- Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una purea densa.
- Servi con un filo d'olio e pane pita.
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Ricetta originale Ecomely.