
Pasta e riso
Penne alla vodka
Salsa di pomodoro rosata e cremosa, resa vivace da un goccio di vodka.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
587 kcal per porzione
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 71,5 g
- di cui zuccheri
- 6,6 g
- Grassi
- 20,8 g
- di cui saturi
- 13 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai appassire lo scalogno nel burro, aggiungi concentrato e peperoncino per 2 min.
- Sfuma con la vodka, aggiungi i pomodori e fai ridurre per 10 min.
- Aggiungi la panna, le penne e il parmigiano.
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Ricetta originale Ecomely.


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