Piatti di tutti i giorni
Pide alla carne
Pane a forma di barchetta farcito con carne macinata, peperone e pomodoro.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
547 kcal per porzione
- Proteine
- 31,3 g
- Carboidrati
- 71,6 g
- di cui zuccheri
- 4,4 g
- Grassi
- 13,2 g
- Fibre
- 5,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Impasta farina, lievito, acqua e sale; lascia lievitare 1 h.
- Mescola la carne, le verdure tritate e le spezie.
- Stendi a ovali, farcisci, ripiega i bordi e pizzica le punte.
- Spennella con l'uovo e cuoci per 12 min a 230 °C.
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Ricetta originale Ecomely.