Piatti di tutti i giorni
Poutine
Patatine fritte, formaggio in grani e salsa bruna: il comfort food del Québec.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
499 kcal per porzione
- Proteine
- 15,1 g
- Carboidrati
- 47 g
- di cui zuccheri
- 3,4 g
- Grassi
- 26,2 g
- di cui saturi
- 11,5 g
- Fibre
- 4,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci le patatine fritte al forno o in friggitrice.
- Prepara un roux con burro e farina, aggiungi il brodo e il ketchup, fai addensare per 5 min.
- Disponi patatine, formaggio e, sopra, la salsa ben calda.
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Ricetta originale Ecomely.