Insalata landese

Foto illustrativa: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Insalate e antipasti

Insalata landese

Insalata, ventrigli confit, petto d'anatra affumicato, patate saltate e noci.

30 min
4 persone
Facile
Più costosa
del Sud-Ovest

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Ingredienti

Spezie e condimenti

Vinaigrette all'aceto di vino
Prezzemolo

Valori nutrizionali

405 kcal per porzione

Proteine: 22,8 g
Carboidrati: 21,5 g
di cui zuccheri: 2 g
Grassi: 24,3 g
di cui saturi: 7,3 g
Fibre: 4,7 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Fai dorare le patate a dadini e i ventrigli nel loro grasso.
Condisci l'insalata.
Disponi ventrigli, patate, petto d'anatra e noci.

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