Ecomely

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Samosa di manzo: foto del piatto
Foto illustrativa: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Aperitivo

Samosa di manzo

Triangoli croccanti con carne macinata e piselli speziati.

  • 50 min
  • 6 persone
  • Media
  • Più costosa
  • della Riunione

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

302 kcal per porzione

Proteine
16,3 g
Carboidrati
22,8 g
Grassi
15,6 g
di cui saturi
7,6 g
Fibre
2,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Rosola la cipolla, la carne e le spezie, poi aggiungi i piselli e il coriandolo.
  2. Piega delle strisce di pasta brick a triangolo, farcendole.
  3. Spennella con il burro e cuoci per 20 min a 200 °C.

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Ricetta originale Ecomely.