Salse e basi
Sauce chien
La salsa cruda delle Antille con erbe, lime e peperoncino, per carne e pesce alla griglia.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
212 kcal per porzione
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 4 g
- di cui zuccheri
- 2,5 g
- Grassi
- 20,9 g
- di cui saturi
- 2,3 g
- Fibre
- 2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Trita finissimi cipolla, cipollotti, aglio, prezzemolo e peperoncino.
- Aggiungi sale, succo di lime, olio e infine l'acqua calda.
- Lascia insaporire per 30 min.
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Ricetta originale Ecomely.