Ecomely

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Shakshuka verde: foto del piatto
Foto illustrativa: Calliopejen1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Shakshuka verde

Uova in camicia in un misto di spinaci, porri, zucchine e feta.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Media

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

306 kcal per porzione

Proteine
16 g
Carboidrati
4,6 g
di cui zuccheri
2,5 g
Grassi
24,2 g
di cui saturi
7,8 g
Fibre
2,7 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fai appassire porro e zucchina 8 min con aglio e cumino.
  2. Aggiungi gli spinaci finché non si ammorbidiscono.
  3. Scava dei buchi, rompi le uova, copri e cuoci 5 min.
  4. Cospargi di feta e aneto.

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Ricetta originale Ecomely.