Pasta e riso
Spaghetti alle vongole
Vongole aperte con vino bianco, aglio, peperoncino e prezzemolo, mantecate con gli spaghetti.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
564 kcal per porzione
- Proteine
- 20,1 g
- Carboidrati
- 68,9 g
- di cui zuccheri
- 2,2 g
- Grassi
- 20 g
- di cui saturi
- 3,3 g
- Fibre
- 3,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Spurga le vongole per 1 h in acqua salata.
- Soffriggi aglio e peperoncino nell'olio, aggiungi vongole e vino, copri per 3 min.
- Aggiungi gli spaghetti al dente e un po' di acqua di cottura, mescola per 1 min.
- Spolvera con il prezzemolo.
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Ricetta originale Ecomely.