Costine di maiale laccate

Foto illustrativa: Edo de Roo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Carne

Costine di maiale laccate

Ribs tenerissime al forno, laccate con una salsa di miele, soia e ketchup.

1 h 45
4 persone
Media
Media
americana

L’hai cucinata? Votala

Salva tra le preferite Aggiungi alla lista della spesa

Ingredienti

Ingredienti

1,5 kg Costine di maiale
4 cucchiai Ketchup
3 cucchiai Miele
3 cucchiai Salsa di soia

Spezie e condimenti

2 spicchi Aglio
1 cucchiaino Paprika affumicata
Sale

Valori nutrizionali

656 kcal per porzione

Proteine: 45,2 g
Carboidrati: 19 g
di cui zuccheri: 16,3 g
Grassi: 44 g
di cui saturi: 17,5 g
Fibre: 0,6 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Cuoci le costine per 1 ora a 160 °C coperte con carta d’alluminio e un velo d’acqua sul fondo.
Mescola ketchup, miele, soia, aglio e paprika.
Spennella generosamente e cuoci per 30 minuti a 200 °C senza coperchio, laccando 3 volte.

Altre idee

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Pollo arrosto1 h 30 · 4 pers.Arrosto di maiale con patate1 h 30 · 6 pers.Parmentier di patate dolci55 min · 4 pers.Pomodori ripieni1 h 10 · 4 pers.Tartiflette1 h · 4 pers.Cosciotto d'agnello con fagioli flageolets1 h 15 · 6 pers.Gougères al formaggio45 min · 25 pers.