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Tartiflette: foto del piatto
Foto illustrativa: Chrisjt — CC BY-SA 2.0 de, Wikimedia Commons
Piatti di tutti i giorni

Tartiflette

Reblochon, pancetta e patate: la montagna a casa tua.

  • 1 h
  • 4 persone
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Ingredienti

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Spezie e condimenti

A piacere

Per accompagnare

Valori nutrizionali

801 kcal per porzione

Proteine
38 g
Carboidrati
44,8 g
di cui zuccheri
5,4 g
Grassi
50,6 g
di cui saturi
30,5 g
Fibre
5,5 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Lessa le patate per 20 min, poi tagliale a rondelle.
  2. Fai rosolare le cipolle e la pancetta.
  3. Mescola in una teglia con la panna, adagia il reblochon tagliato in due nello spessore, con la crosta in alto.
  4. 20 min in forno a 200 °C.

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Ricetta originale Ecomely.