ビスケット&グレイビー

作り方

1. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バターを指先ですり合わせてそぼろ状にし、発酵乳を加えます。厚めの円形に抜きます。
2. 220 °Cで15分焼きます。
3. ソーセージミートを炒めて焼き色をつけ、小麦粉をふり、牛乳を注いでとろみをつけます。こしょうをたっぷりきかせます。
4. 半分に割ったビスケットにソースをかけます。