
材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
247 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.7 g
- 炭水化物
- 42.6 g
- うち糖類
- 1 g
- 脂質
- 3.8 g
- 食物繊維
- 2.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- 小麦粉、イースト、水、バター、塩をこね、1時間発酵させます。
- 細い棒状にのばし、プレッツェルの形に結びます。
- 重曹を入れた2lの沸騰したお湯に30秒くぐらせます。
- 粗塩をふり、210℃で15分焼きます。
ほかのアイデア
Ecomelyのオリジナルレシピです。

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